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おいしいアルバムでは、レッスンでつくったパンの写真や、レッスンの様子をご紹介しています♪ |
フクラに来られる生徒さんの年齢層は幅広く、７歳〜７０代の方が楽しくパンづくりをされています。
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パンを一度も作ったことがない方がほとんどです。１回完結レッスンですので初心者さんもお気軽にご参加ください ＾＾
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 レッスンの写真はこちらをご覧ください♪ |
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アンティークのチョコリングを贅沢なバターで |
定番のほうれん草キッシュをサクサクの |
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ブールをくり抜き器にしてビーフシチューを |
デニッシュ生地に2本のバトンショコラを 包んだチョコレートパンの王様 |
小麦アレルギーの方にもどうぞ♪ 100％米粉のグルテンフリーもちもち食パン |
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| マッシュポテトとミートソースを包み込んだ 北欧フィンランドカレリア地方のライ麦パン |
いちごとミルク2色の生地をくるくる かわいいうずまき春の彩りワンローフパン |
ブラン生地にたっぷりのはちみつとチーズを 包み込んだやみつきプチパン |
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| 【天然酵母を楽しむ会Vol.1】 自家製いちご酵母で作る風味豊かなちぎりぱん |
たまごと牛乳、バターを贅沢に使った きのこ形のぽってりブリオッシュ食パン |
旬のアスパラガスをまるごと使った ベーコン入りくるくるトルネードフォカッチャ |
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| レモンカードを使ったレモンクリームたっぷり カップ型のさわやかレモンクリームパン |
シンプルな工程のお宝レシピでお届け 最高の贅沢ふわふわとろける生食パン |
冷蔵発酵も学ぼう♪林檎と木の実を ふんだんに詰め込んだハードセーグル |
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| 朝の定番ふんわり柔らかハイジの白パン かわいいあかちゃんのおしりパン |
イタリア発祥の包みピッツァ♪ 夏野菜たっぷりのラタトゥイユ仕立て |
チーズ味とチョコ味の２種類を作る ポルトガル発祥のもちもちポンちゃん |
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優美で繊細でふっわふわのバターシュガー スペインマヨルカ島の伝統的なお菓子パン |
小麦本来の香りを豊かに仕上げる さつまいもと黒ごまたっぷりの秋バゲット |
おネギとチャーシューを山盛り包み込んだ 全粒粉たっぷりのお惣菜パンコンプレ |
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| 昭和顔のくまたんがわっかに並ぶ 遊びゴコロいっぱいのクマのあんパン |
クリスマスの聖夜をイメージした えびたっぷりのクリーミーグラタンパン |
黒糖の風味を味わい尽くす 素朴でやさしいくるみのパン |
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| パリパリチョコと濃厚チョコにフルーツを 詰め込んだ至福のクリスマスシュトーレン |
ふんわり香るミルクティーがとっても豊か 熟成するクリスマスの発酵菓子 |
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こねずに作れるバリっとクープの開いた |
スライスしたりんごをバラの花びらのように 立体的に作る大人デニッシュ |
有名チョコレート専門店の味を再現した チョコ好きさんのための焼きマシュマロピザ |
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| ほんのり香るコーンの甘味と小麦の香り みんな大好きしあわせな朝にはコーンパン |
コロンブスの卵とイースターエッグがモデル メープルバター染み込むイングリッシュマフィン |
庶民の味を代表する洋食コロッケを まるごと包み込んだがっつりコロッケパン |
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| 低糖質ふすま（ブラン）と厚切りベーコンに チーズ♪たっぷりのお野菜味わうブランパン |
柚子とベリー、ホワイトチョコを詰め込んだ かわいいハート形のAnniversary bread |
もっちりしっとり食感と日持ちの長さが特徴 小麦をα化した湯種を使った角食パン |
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| ボウルの中だけでこねあがるもっちりナンに ひよこ豆のカレーを添えたインドカリーセット |
断面に流れるようなマーブル模様を作る ココア風味のむっちりデザインベーグル |
外はパリパリ中はバターがじわーっとしっとり こねやすい生地で作る少し大きめハードパン |
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| 上下2層の食感が異なる生地の中にプリン風 クリームを包むキュートなプリンクリームパン |
うぐいす豆を高加水生地に練り込み焼き上げる しあわせな香り漂う三角の小ぶりハードパン |
ふわふわ揚げパンおやつの定番ドーナッツ ねじねじとわっかの2種類のカタチ |
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| モダン焼き風にソバも野菜もいっぱい入った 細長い形のちょっぴりハイカラお好み焼きパン |
抹茶生地にたっぷりの栗の渋皮煮と大納言 ホワイトチョコを詰め込んだ和風シュトレン |
ボールの中だけで楽チンに作れる生地を使った シャリシャリ食感ベルギーのリエージュワッフル |
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見た目の美しさからその名がついた 中国の歴史をきざむ飲茶な蒸しパン |
チョコとアーモンドのザクザクさっくり食感 折り込みねじりの軽やかスティックパン |
チーズ好きさんのために仕上げた チーズだらけのパリパリもっちりベーグル |
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自家製いちご酵母を使ったほんのり酸味と |
サーカス団をモチーフにステンシルした 真っ黒チョコの極厚イングリッシュマフィン |
黄緑色の野菜生地にチキンやバジルをのせた 具だくさんのふんわりお惣菜フォカッチャ |
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| もちもち生地を低温で焼きあげる みたらしタレときなこの和風なごみパン |
コロネ型にくるくる巻いて焼きあげる フランスパン生地のオトナなチョコパン |
ハンバーグパテから作る「原点」を追求した 具材のバランス重視シンプルハンバーガー |
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| 国産レモンをのせシュガーバターで焼く 幾何学的なマルサンカクシカクパン |
夏でも作りやすい折り込みアレンジ きめの細かいやわらかふわふわリッチなパン |
ブルーベリーとチアシードを練り込んだ カラダにやさしいスーパーフードなシンプルパン |
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| スウィートポテトをつめ込みリアルに再現 ホクホク秋の味覚☆ほぼ焼きいもパン |
浅くラム酒漬けしたレーズンとざらめ砂糖の オーソドックスなコロコロレーズンパン |
じんわり塩バターの風味が絶品 パン屋さんの新たな定番やみつき塩パン |
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| パリパリキャラメリゼにクロワッサン生地♪ フランスブルターニュ地方の発酵菓子 |
チョコオレンジをつめ込みマカロン生地をのせた ふかふかイタリアのシックなクリスマスパン |
キャラメルナッツとドライフルーツぎっしり 優しい甘さと香ばしさのドイツのクリスマスパン |
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| ジューシーな具をたっぷり包み込み 蒸し器でじんわり蒸すうまうま肉まん |
スライスすると年輪のようなマーブルが広がる チョコシートから作る折り込み食パン |
サクサク食感のデニッシュ生地に 甘酸っぱい苺をデコレーションした季節のパン |
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| 胚芽の生地に山盛りほうれん草とチーズ入れる カッコイイパリパリ香ばしいセミハードパン |
高知県のご当地パン・なつかしいパン屋さんで みかける帽子形のスウィート＆シャポーなパン |
サクサク生地に生ハムとエビを詰め込む 直径６センチの小さなフランスのお惣菜 |
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| 一枚ずつペロンと剥がせるナイフいらずの 16層からなる花びらのようなランダム食パン |
今話題の塩パンをアレンジした 明太子とバターのソフトフランス |
パイナップルの輪切りを大胆にのせた ヨーグルトクリーム味の爽やかな菓子パン |
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| ハワイで大人気！ポルトガル発祥の菓子パン ココナッツ風味がしあわせ揚げないドーナッツ |
ハロウィン限定☆真っ暗闇の生地にたっぷり チョコを包み込むステンシルなおばけパン |
ほんわり甘い懐かしのコッペパンに 焼きそばをサンドしたあの頃のおもひでパン |
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| 渋皮付きの栗甘露を生地に練り込んだ フランスアルザス地方のクリスマスパン |
2015年バージョンのクリスマスシュトーレン 日ごとに熟成するドイツのクリスマス発酵菓子 |
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| 塩とバターのマリアージュが絶品 パリパリしっとりちょっぴりハードなパン |
カルダモンが効いた大人な甘さの 本場北欧のお菓子パン |
アルカリ液に浸けることで出る色と風味が特徴 かわいいカタチのもっちりドイツパン |
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| 生地にじゃがいもを練り込んだ ふわふわ弾力のあるお食事パン |
バターが溶けず、狭い場所でも簡単にできる 魔法のレシピで作る憧れクロワッサン |
国産の桜あんを包み込んだ
春の訪れを感じる やさしい甘さの 和菓子風パン |
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甘みの強い淡路島のたまねぎをたっぷり使った あっさりなのに力強い素朴なパン |
上の部分はパリパリ下の部分はふっくら キノコの形をしたフランスパン |
茶葉をまるごと使った上品で香りのよい あっさりもっちりベーグル |
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ライ麦を使った生地にイチジクとナッツを |
工夫を重ね作りやすく簡単になった サクサクあちちのカレーパン |
パウンドケーキ型で焼くもっちりしっとりの 米粉のミニ食パン |
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| ドライトマトとチーズをたっぷり使った 南フランスの葉っぱ形のお惣菜パン |
ひび割れた表面が特徴のオランダ生まれのパン 14年8月は桃とクリームチーズ入り |
お野菜とウインナーをふんわり柔らか生地で 編みこむ大人なウインナードッグ |
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| フランス語でマーガレットを意味する かわいらしいお花の形をしたふかふかパン |
ボウルの中だけですべての工程が完了する 縁が厚くもっちりふんわり石窯ナポリ風ピザ |
ハロウィン限定☆ちっちゃなまっ白おばけに |
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| パンとごはんのマリアージュ♪ ハンモック生地で包み込んだお惣菜パン |
2014年バージョンに作りやすく美味しくなった 伝統的なドイツのクリスマス発酵菓子 |
木の枝を編んだようなフランスパン ハード系クリスマスリースパン |
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| コーングリッツをたっぷりまぶした サンドにぴったりのシンプルパン |
高含水のリュスティック生地にチョコと 無花果を練りこんだハードパン |
蓮根などの食材をトッピング☆ 一次発酵だけで作れるお手軽本格ピッツァ♪ |
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| 国産小麦の豊かな味わいが感じられる もっちりのプレーンベーグル♪ |
小麦ふすまを使った食物繊維たっぷりの生地に ホクホクポテトを包んだお惣菜パン |
バターの風味と軽い食感は飽きがこない 朝食の定番ふっかりバターロール♪ |
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| 生地にあんこを折り込み編みこんで 焼きあげるマーブル食パン ♪ |
クラッカーのようなポリポリ食感が特徴の イタリア発祥の細長いパン |
旬の食材「さつまいも」をたっぷり使った ワンホールの大きなふわふわ甘いパン |
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| 発酵カゴ（バヌトン）に入れて生地を発酵させる フランスの田舎パン |
まるごとちくわの豪快パンと ハムを生地に巻き込んだ定番お惣菜パン |
カスタードクリームからコトコト炊いてつくる ふかふかとろりん甘いクリームパン |
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| 日ごとに味に変化がでて楽しめる ドイツの伝統的なクリスマスパン |
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| 小麦粉の本来の味が楽しめる ふんわり甘い定番の食パン |
甘さひかえめのチョコレートクリームを包んだ 三日月形のバレンタインパン |
ウインナーとバジル＆コーンとマヨネーズ 相性が絶妙においしい遠足パン |
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| サクサク食感が違うクッキー生地と ビスケット生地のおいしいメロンパン |
ドライリンゴチップとクルミを練りこんだ 少しどっしり感のある全粒粉パン |
青のりとオリーブオイルがベストマッチ 北イタリアの大きな大きなカリもちハードパン |
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| おうちのあまったカレーでつくる 油で揚げない体に優しいMyカレーパン |
麦の穂のカタチをしたパン屋さんでは 定番のハードパン |
和栗に白あんを混ぜたやさしい甘さの ホクホクでリッチな秋の旬のパン |
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| イタリアのクリスマスのパン。 色とりどりのフルーツを混ぜたリッチな発酵菓子 |
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| リッチな生地にたっぷりのオニオンと ドライトマトを巻き込んだお惣菜パン |
クランベリーとクリームチーズを包み込み 低温で焼きあげるまっ白のふわふわパン |
オリーブオイルと枝豆ベーコンがマッチする 噛めば噛むほどおいしいセミハードパン |
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| カリッともちっとしたぺたんこ生地に 甘辛きんぴらごぼうを包んだ和風パン |
バターと卵を贅沢に使った生地を おしゃれに編みこんだリッチなパン |
シナモンシュガーをくるくると巻いた コーヒーにぴったりの甘いお菓子パン |
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| きのことマカロニのとろとろグラタンを パン生地の器に盛り付けたお惣菜パン |
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